Pirmame Alytuje duris atvėrė kepyklėlė. „Tai jau ketvirta firminė parduotuvėlė“, - pristato bendrovės „Rixa“ direktorė Birutė Saveikienė. „Iki“ prekybos centro kaimynystėje, senojoje Alytaus dalyje, įsikūrusiame bandelių, sausainių ir pyragų rojuje dar smagiau taps spalį. Įrengus visą naująjį bendrovės pastatą Antano Juozapavičiaus g. 7, čia pradės veikti kepimo pečiai, o ir taip nesiauras asortimentas išsiplės šiltais gaminiais.

Pirmojo Alytaus „Rixa“ pirkėjus lepins įvairiomis bandelėmis, batonais, trapios ir sluoksniuotos tešlos sausainiais, salyklinėmis lazdelėmis, keksais, priims užsakymus šimtalapiams. Pasak B. Saveikienės, kol kas mažiausias šiltų gaminių asortimentas liks Naujoji g. 8 kepyklėlėje „Žuvinte“. Ten toliau bus kepami sausainiai, o dar šiltos bandelės kiekvieną dieną pasirodys 10 val. Panašiu laiku švieži, dar šilti gaminiai, pasieks ir „Rixa“ paviljoną Likiškėlių gatvėje prie „Iki – Vidzgiris“ parduotuvės.

Už Jotvingių g. turgavietės, Simno g. 14, esanti kepyklėlė, kaip ir anksčiau, čia esančią parduotuvę aprūpins plačiu bandelių asortimentu, sausainiais, batonais, keksais ir pyragaičiais. „Stengiamės įtikti ir skirtingą skonį, ir perkamają galią turinčiam pirkėjui”, - sako bendrovės „Rixa” vadovė.

Darbų nestinga ir didžiajai kepyklai. Skrudinimui skirta pusryčių duona, batonai, bendelės mėsainiams, šimtalapiais ir kiti pyragai, taip pat sausainiai kepami Naujoji g. 124. Beje, alytiškių kepto „Šimtalapio“ pyrago gali paskanauti didžiųjų „Maxima“ parduotuvių pirkėjai Klaipėdoje, Šiauliuose, Panevėžyje, Vilniuje, Kaune ir pačiame Alytuje.

„Didžiuojamės kiekvienu gaminiu, kuris patinka pirkėjui, į kiekvieną gaminį, nuo jo receptūros kūrimo, formavimo, kepimo iki malonaus pateikimo pirkėjui, įdedama daug išminties, išmonės ir būtinai meilės”, - teigia alytiškiai kepėjai. Siekdama maksimalios kokybės „Rixa“, deja, nutraukė duonos gamybą. Pasak ponios Birutės, kokybiškos duonos kepimui reikalingas nepertraukiamas gamybos procesas.

Trims akcininkams priklausančioje bendrovėje „Rixa“ šiuo metu dirba 26 darbuotojai, iki metų pabaigos kolektyvą papildys 5-i. Miltų iš naujo grūdų derliaus įmonė dar nepirko, tiesa, vilčių, kad žaliavos pigs – neturima. „Beveik visų žaliavų kainos kinta ne gamintojo, o tuo pačiu - ir ne pirkėjo naudai”, - tvirtina B. Saveikienė, pridurdama, kad kainas „Rixa“ didintų tik esant neišvengiamai būtinybei.